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Röstdatum lesen und verstehen
Röstdatum statt Mindesthaltbarkeitsdatum: Warum es die wichtigste Angabe auf der Packung ist und was fehlende Angaben bedeuten.
Kaffee einfrieren – geht das wirklich?
Kaffee einfrieren funktioniert tatsächlich – aber nur unter Bedingungen, die im Alltag kaum jemand einhält. Was zu beachten ist.
Ganze Bohnen oder gemahlen kaufen?
Gemahlener Kaffee verliert sein Aroma in Minuten, ganze Bohnen halten Wochen. Wann sich eine Mühle lohnt und wann nicht.
Wie lange sind Kaffeebohnen haltbar?
Kaffeebohnen sind nicht schlecht, sondern schal: Warum das Röstdatum wichtiger ist als das Mindesthaltbarkeitsdatum und wann der beste Zeitpunkt ist.